胆囊炎是可以吃豆角的。
豆角内含有丰富的维生素B和维生素C以及植物蛋白质，能调理人体消化系统缓解不适，因此胆囊炎患者适当的进食豆角对身体也是有好处的。胆囊炎患者建议多吃豆制品、瘦肉等富含蛋白质的食物，绿叶蔬菜、豆类等高纤维食物。可以吃富含蛋白质的食物，如豆制品、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶等，以及富含纤维素的食物，如绿叶蔬菜、豆类、萝卜、木耳、蘑菇、水果等。
另外，平时要注意多喝水低脂饮食，减少糖分的摄入，严格限制进食动物脂肪，还应少食多餐避免暴饮暴食，少吃刺激性食物或调味品，如咖啡、辣椒等。避免进食产生气体的食物，如牛奶和黄豆。对于急性胆囊炎的患者，最好禁油和胆固醇含量高的食物，如蟹黄、肥肉、动物肝脑等。
如果患者被确诊为胆囊炎，建议及时去正规医院治疗。可以在医生的指导下使用头孢克肟分散片、阿莫西林舒巴坦匹酯片等抗生素抗感染，也可以使用山莨菪碱注射液来缓解发病时的疼痛。
