吃植物奶油一般不会出现乳糖不耐受的情况，因为植物奶油是不含乳糖的。植物奶油又称人造奶油，不含乳脂，主要成分为植物脂肪和具有较高营养价值的动物或植物蛋白，由大豆、花生等植物油和水、盐、奶粉等加工而成。植物奶油并不是乳糖不耐受的起因，具体分析如下：
乳糖不耐受症又被称为乳糖消化不良或乳糖吸收不良，其实质是因为人体内的乳糖酶分泌过少或乳糖酶活性过低，导致母乳或乳汁中的乳糖不能被完全消化分解，从而出现腹胀、腹痛、腹泻和呕吐等症状。乳糖不耐受者也可以吃奶制品，例如酸奶、奶酪等发酵乳制品中的乳糖已经在制作过程中分解变成了乳酸，而像植物奶油、人造奶油、豆乳、乳清粉等其实并不含有乳糖，乳糖不耐受者也可以吃。
吃植物奶油不会出现乳糖不耐受的现象，但需要注意的是，植物奶油的主要成分是反式脂肪酸，在人体的代谢周期长，一般代谢期在50天左右，对人体的危害相当大，尽管吃植物奶油并不会引起乳糖不耐受，但为了身体健康，还是应该少吃植物奶油。
