肾炎在临床上一般指肾小球肾炎，肾小球肾炎患者一般能吃皮蛋，但是需要注意不可以一次性吃过多。
适当吃一些皮蛋，可以帮助身体补充能量，能在一定程度上缓解饥饿感，并且皮蛋的营养价值丰富，含有比较丰富的蛋白质，蛋白质不但能够为身体提供能量，而且还能在一定程度上增强身体抵抗力。同时皮蛋中还含有比较丰富的维生素，以及钙、铁、钾等多种矿物质。肾小球肾炎患者如果适当吃皮蛋，可以帮助身体补充营养，有利于身体健康。
但应注意不能暴饮暴食，因为皮蛋中含有比较丰富的钠元素，有可能造成水分聚集过多，容易引起血压升高，也有可能加重肾小球的滤过负担，加重肾小球肾炎，引起蛋白尿。
在注意饮食的同时还要注意遵医嘱用药，可以在医生的指导下应用抗生素类药物治疗，常见的药物有阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟分散片等，如有不适及时就诊。
