吃什么食物都不会让孩子眼睛变大、变黑亮，因为食物的作用主要是补充营养成分。
孩子眼睛大小、眼睛黑亮程度，其实是受到了遗传基因的影响。基因是储存、传递遗传信息、复制细胞的主要物质基础。如果父母双方眼睛非常大、瞳孔颜色是黑色，子女后代也会通过基因遗传容貌。如果父母双方都是小眼睛，受遗传基因影响，孩子的眼睛也比较小，这是先天性因素决定的，无法通过后天改变。
食物主要是提供了营养物质，让身体各个器官可以正常发育、维持生理机能，但食物并不能改变容貌。不过，通过食物补充营养物质，可以起到辅助预防眼部疾病的效果，比如多吃富含维生素C和维生素A的食物，例如：柑橘、猕猴桃、胡萝卜、蛋奶类食物等，能预防白内障、夜盲症等眼部疾病。因为维生素C可以减弱光线和空气中的氧气对眼部晶状体的伤害，维生素A是具有脂环的不饱和一元醇，可帮助人体维持正常的视觉功能。
在日常生活中，家长应当督促孩子养成良好的用眼习惯，比如减少看电子产品的时间、调整写字和看书坐姿、多进行室外活动、避免用手揉眼睛等，都对眼睛发育、预防屈光不正有益处。除此外，也应当养成良好的作息和生活习惯，比如规律睡眠、适当进行体育运动等。
