小孩一吃虾就上火可能是烹饪不当、过量食用、过敏等原因所致。在平时建议做好小孩饮食护理，如果上火症状严重要及时就医。
1.烹饪不当：如果虾烹饪时放入过多的辛辣刺激调料，如辣椒、大料、生姜等，这些调料容易使机体出现代谢失调，可能就会导致小孩一吃虾就上火。
2.过量食用：虽然虾中所含营养较为丰富，但是如果过多的食用，可能会使胃肠道的运行负担增加，而小孩肠胃发育并不完善，可能就会因消化不良而出现一吃虾就上火的症状，可能还会伴有腹胀、呕吐等。
3.过敏：如果小孩是过敏性体质，在吃虾后可能引起过敏症状，从而导致一吃虾就上火，可能还会伴有皮肤瘙痒或咽喉肿痛等症状。
小孩吃虾时建议家长要避免食用辛辣调料烹饪，也要控制小孩摄入量，如果伴有其他不适症状，或症状久未缓解，建议要及时去医院进行相关检查，来明确原因。
