临床上并没有什么食物含谷胱甘肽最多的说法，含谷胱甘肽的食物有樱桃、胡萝卜、羊肉等。
谷胱甘肽是由半胱氨酸、谷氨酸等结合而成。谷胱甘肽几乎存在于身体的每一个细胞，可以参与三羧酸循环及糖的代谢，这样能够使机体获得能量，尤其是肝细胞内的谷胱甘肽，可以参与生物转化作用，这样就能够将机体有害的毒物转化为无害的物质。含谷胱甘肽的食物比较多，其中包括樱桃、胡萝卜、羊肉、洋葱、西红柿、圣女果等。
虽然很多食物里面含有谷胱甘肽成分，但是患有疾病的时候需要使用含有谷胱甘肽成分的药物治疗。比如患有乙肝、角膜炎、角膜溃疡等疾病时，或者放射治疗，尤其是需要使用大剂量化疗时，还可以遵医嘱使用还原型谷胱甘肽、还原型谷胱甘肽滴眼液等药物治疗。
日常生活中还需要养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠，还要多做一些体育运动锻炼，这样才可以提高身体的免疫力，如果身体有异常症状时，还需要及时到医院就诊。
