发烧指的是发热，发热的人是可以吃炸酱面的。
炸酱面含有一定的碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养物质，可以有效提供身体所必需的能量；并且炸酱面制作简单，可以促进食欲；炸酱面可以迅速增加饱腹感，发热的人食用之后可以帮助缓解身体乏力、虚弱等不适感，是发热期间和发热后恢复期间非常好的主食；炸酱面通常也不会影响服用药物，不会与药物起化学反应进而降低药效，影响疾病的治疗。
发热的人如果腋下的温度低于38.5℃，可选择物理降温，例如用温水擦浴、温水敷额头等方式；如果腋下体温高于38.5℃，可使用布洛芬缓释片、双氯芬酸钠肠溶缓释胶囊等控制体温。
另外，在吃炸酱面时注意不要加辣椒等刺激性调料，避免症状加重；除炸酱面之外，发热的人还可适当进食菜汤、米粥等食物，比较好消化，不会增加胃肠道负担；此外要保持心情的舒畅，有利于疾病的恢复。
