乙肝疫苗一般指乙型肝炎疫苗，打完乙型肝炎疫苗一般可以吃鸡蛋，但是要适量。
打完乙型肝炎疫苗一般可以吃鸡蛋，只要对鸡蛋不过敏，不会对身体造成伤害。在打完乙型肝炎疫苗后尽量不要食用辛辣、刺激、油腻等食物，如辣椒、大蒜、生姜、烧烤等。鸡蛋不属于辛辣、刺激、油腻的食物，一般情况可以吃。但是要适量，避免食用过多的鸡蛋，会导致胃部蠕动过慢，出现消化不良、便秘等。
乙型肝炎疫苗是一种生物制剂，属于抗乙型肝炎病毒的疫苗，主要成分是乙肝病毒表面抗原。接种乙型肝炎疫苗后，就会刺激免疫系统产生保护性抗体。抗体一般存在于人体的体液中，一旦出现乙型肝炎病毒，抗体就会产生作用，将乙型肝炎病毒赶走，防止感染，并且不会伤害到肝脏，从而使人体具有预防乙型肝炎的免疫力。
打完乙型肝炎疫苗可以吃一些新鲜的蔬菜水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、猕猴桃等。要注意不要让接种部位沾水，也不要洗澡，避免接种部位感染。
