草莓中的维生素C含量比较高。草莓作为生活中比较常见的水果，含有丰富的果糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、维生素以及钙、铁等营养物质，适量食用对身体健康很有好处。
草莓中除了含有比较高的维生素C，可以帮助皮肤美白外，还含有比较高的花青素和维生素E，在一定程度上能够起到改善皮肤状态，延缓衰老的作用。另外，夜盲症患者适当食用草莓能够促进视觉细胞内的暗视感光物质循环，缓解症状。
但需要注意，并不是所有人都适合吃草莓。由于草莓中含有丰富的草酸钙，过量使用很可能造成消化不良。草莓还具有润滑肠道的作用，如果患者有腹泻的情况，食用后可能会加重病情。此外，由于草莓属于凉性水果，平时有脾胃虚寒、肺寒咳嗽等情况的患者不宜食用。
