如果长时间不吃东西，突然肚子疼，可能是饮食不规律、胃炎、胆囊炎等引起的。
1.饮食不规律：饮食不规律后，食物会在胃肠道过度堆积，容易消化不良，这时细菌可以繁殖，细菌产生毒素，刺激局部黏膜会引起胃痛。建议三餐定时吃，如果症状没有改善，及时去医院就诊。
2.胃炎：胃里长时间没有食物，此时胃中分泌的胃酸可能会刺激胃黏膜，所以会造成胃炎。胃炎会引起胃痛的临床症状，尤其是进食后，在食物的作用下会增加对胃黏膜的刺激，所以会引起胃痛。需要药物来保护胃黏膜，促进胃黏膜的修复。
3.胆囊炎：胆囊炎压力大或暴饮暴食时，胆囊会过度分泌胆汁，刺激十二指肠黏膜，产生十二指肠疼痛，可误认为胃痛。吃了两天就可以表现为胃痛，病人需要避免吃油腻的食物，如肥肉。
建议注意饮食，避免辛辣刺激性食物，油腻生冷食物，饮食清淡，多喝水，多吃新鲜水果蔬菜。建议少吃多餐，规律饮食，不要暴饮暴食。
