苹果和鸡肝不能一起吃。如果在食用后身体有不适症状,要及时就医。
苹果里含有大量维生素C,具有促进消化、生津开胃等功效,还含有丰富的果胶,能促进胃肠蠕动。鸡肝具有清热解毒、保护眼睛等功效,适当吃些对身体有好处,但是患者要注意食用鸡肝时避免和苹果一起食用,因为鸡肝中含有的铁元素会让苹果里的维生素C失去原有的生物功能,所以苹果和鸡肝不能一起吃。
鸡肝除了不能和苹果一起食用,还要避免和含草酸的食物一起食用,如菠菜、韭菜等,否则草酸和鸡肝里的钙元素会发生化学反应,生成草酸钙,对身体钙元素吸收造成影响。患有高血压、冠心病的患者不建议这样食用,否则可能引起病情加重。在食用苹果时要注意不要吃苹果核,苹果核里有大量氢氰酸,在食用后可能会造成头晕、头疼等症状。
在食用鸡肝和苹果时宜单一分开食用,保持合理饮食习惯,还要注意荤素搭配,这样才能全面补充身体所需的营养。