缺锌可能会影响味觉。
锌是机体重要元素，如果缺锌可能会导致机体功能紊乱，对食管黏膜组织造成影响，主要的表现为味觉减退、进食量减少、食欲降低、消化不良等。严重时还可能引发异食癖，就是指吃各种不能食用的物质，比如纸张、泥土等。
缺锌还容易引起生长发育落后，和同龄人相比体重身高都偏低。还可能影响智力发育，造成认知能力低下，或者出现注意力不集中、精神萎靡等现象。当缺锌严重时，也可能引发皮疹、皮肤干燥、口腔溃疡、口腔炎、皮炎、下肢溃疡等。
缺锌引发不良症状时，应及时完善相关检查，再根据医生指导使用合适的方法补锌，比如多吃锌含量丰富的食物，例如乳类、蛋类、肉类等。还可以服用各种锌剂，比如葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌口服溶液等。
缺锌需要根据严重程度，采用合适的方法治疗。如果选择服用锌剂治疗，应观察身体变化，定期化验血浆锌含量，以免过量补锌而引发中毒。
