个别肠上皮化生指的是胃黏膜的一种改变，多因胃病或是不良饮食习惯而引发，严重者可产生癌变，因此需重视治疗方面的工作。
个别肠上皮化生是一种非常严重的情况，主要指的是胃黏膜上皮细胞被特殊肠黏膜上皮细胞所替代，好发于高龄人群，如有胃病，可提高个别肠上皮化生的发生率，从而对胃黏膜造成损害，甚至会产生长期炎症反应。对此服用奥美拉唑镁肠溶片、泮托拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。
另外还有不良饮食习惯，比如经常暴饮暴食或是进食生冷刺激性食物，都可能会对胃黏膜造成刺激，促使胃黏膜上皮细胞转变成为肠黏膜上皮细胞，继而形成个别肠上皮化生。因此需注意饮食调节，多进食保护胃黏膜的食物，比如小米粥、猴头菇及蜂蜜等，同时纠正不当的饮食习惯。
如病情发展到重度的肠上皮化生，表明具有癌变可能，需每三到六个月复查一次胃镜，再根据检查结果用药物治疗。对于幽门螺杆菌感染者可采用抑酸药、胃黏膜保护剂治疗。此外饮食方面合理安排，避免香肠、酸菜等腌制食物，以免增加癌变的风险。
