首先我们要知道脚气病是怎么来的，就必须要知道脚气病是什么，其实脚气病并不是我们平常所说的脚气，是一种营养缺乏症，也就是维生素B1缺乏。这是我们日常生活中最常见的营养缺乏症之一。医学上以神经系统表现为主的称为干性脚气病，主要表现为上升型对称性的周围神经炎，感觉器官和运动机能障碍，部分患者还会发生足垂症；而以心力衰竭表现为主的称为湿性脚气病，一般表现为疲劳、心悸等。下面就来说脚气病是怎么来的。
1、维生素B1的分解增加是引起脚气病的原因之一，吃太多含有硫胺素酶的食物会氧化维生素，从而使体内的硫胺素水平下降，引起脚气病。比如咖啡、茶、虾、牡蛎、生鱼片等。
2、维生素B1的排泄增加也是引起脚气病的原因之一。在使用利尿剂时，会时维生素B1缺失。此外，腹泻、腹膜透析、血液透析等都可能会导致维生素B1缺失，就是脚气症。
3、体内维生素B1的缺乏更容易会引起脚气病。通常情况下成人男性每天维生素B1的摄入量需要达到1.2~1.5mg，成人女性一般为1.0~1.1mg，这些也与能量需求是相关的，1000千卡的能量不能低于0.5mg的维生素B1。还有大量饮酒、食欲减退等等都会导致维生素B1缺乏。
4、有部分患者是因为维生素B1吸收障碍引起的。维生素B1由于浓的程度不同，会分别以主动运转和被动扩散的形式在小肠吸收，而体内储存就会少了。腹泻、肠结核等都会导致维生素B1吸收有障碍；酗酒、营养不良、体内缺乏叶酸也会吸收障碍。这些都会引起脚气病。
在生理中，比如妊娠哺乳时期，生长发育时期，强体力的劳动者都会对维生素B1需求量增加。还有如果经常食用低脂肪低蛋白高碳水的食物，也会缺乏维生素B1。所以一定要注意以上所说的情况，补充所缺乏的营养，就不会有脚气病了。
