胰腺炎一般可以通过饮食调理、药物治疗、手术治疗等方式恢复胰腺功能。
1.饮食调理：首先患者需要避免食用高脂、高热量的食物，禁止饮酒，保持低脂、清淡饮食，以促进胰腺功能的恢复。要注意急性发作期的患者需要禁食禁水，平时可以适当运动，促进体内脂肪的消耗。
2.药物治疗：由于胰腺炎会分泌出大量胰腺液，因此需要遵医嘱使用奥美拉唑注射液、法莫替丁注射液等药物抑制胰腺分泌。此外还可以配合诺氟沙星胶囊、注射用头孢哌酮钠等药物控制感染，帮助恢复胰腺功能。
3.手术治疗：如果病情比较严重，部分胰腺以及坏死或者有癌变的倾向，需要及时进行胰腺切除术、胰腺假性囊肿切除术等手术方式治疗疾病。术后要注意休息，可以帮助疾病恢复。
此外，重症胰腺炎的患者还需要抗休克治疗。要注意保持心态平和，多吃一些高蛋白的食物，如鸡肉、虾等，注意定期复查血脂、血糖，以免病情加重。
