食物进牙缝几十秒就变臭，与口腔内有多种细菌有关。一般情况下，多刷牙，保持口腔清洁即可，如口臭严重，可能是龋病、牙结石引起，建议尽快去医院检查治疗。
1.口腔内有多种细菌：食物卡在牙缝里时，在口腔中细菌和消化酶的作用下腐败出现臭味，一般需要及时清理残留的食物，建议每次吃完东西后及时刷牙、漱口，少吃零食，可有效减少此种情况的发生。
2.龋病：如果两颗牙齿邻面有龋病，造成牙齿间隙变大，会压迫龋洞内的腐质，食物残渣残留在洞里发酵，久之有腐臭的气味。建议尽快去口腔科检查，进行补牙治疗。
3.牙结石：如果有牙结石，食物残渣潴留，菌斑和软垢逐渐钙化形成，菌斑和软垢中含有大量的细菌，导致食物残渣发酵发臭。建议定期清理牙结石，定期洗牙治疗。
在治疗期间，一定要注意口腔清洁，多用漱口水，经常刷牙，清新口气。另外，日常生活中，要戒烟、戒酒，不吃或者少吃辛辣、刺激性食物，多吃水果，避免便秘，放松心情，保持乐观，规律作息。
