发烧即发热，并没有研究表明发热期间不能喝蜂蜜水，发热是否能饮用蜂蜜水，需要结合其他体征进行判断。如果只是单纯发热，可以适量饮用蜂蜜水。但如果是合并呼吸道症状出现的发热，不建议饮用蜂蜜水。
人体温度超过37.3℃，在临床被称为发热。发热是感染性疾病常见症状，比如流行性感冒、新型冠状病毒感染等，都可能会导致发热。发热会消耗体内大量水分，因此在发热期间需要多喝水。蜂蜜水中含有葡萄糖、果糖以及少量微量元素等有益成分。如果只是单纯发热，适当饮用蜂蜜水对身体有益处，能够起到补充流失水分、补充能量、提高食欲的作用。
但是，如果是呼吸道感染疾病造成的发热，且已经出现了咳嗽、咳痰等症状，不建议饮用蜂蜜水。因为蜂蜜水的本质就是糖水，其虽然能够提供能量，但同时也会对消化道黏膜造成刺激，导致消化道黏膜分泌速度加快。大量饮用蜂蜜水，可能会加重咳嗽、咳痰等症状。
合并咳嗽、咳痰出现的发热，补水应当首选温热的白开水，白开水既能够补充流失的水分，也不会对呼吸道黏膜造成刺激。需要强调的是，任何类型的水都只是起到了补水作用，不能治疗发热和原发病。因此，出现发热后应当先就医检查，明确病因对症治疗。
