新冠一般指新型冠状病毒感染。新型冠状病毒感染一般在第五天左右丧失味觉。由于个体存在差异，丧失味觉的时间因人而异，并且无症状感染者一般不会丧失味觉。
新型冠状病毒感染前期可能会出现发热、咽痛、乏力等症状，随着病情的发展还会出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽等症状，在第五天左右部分感染者会出现味觉和嗅觉减退或丧失。这是因为病毒侵袭呼吸道黏膜时，机体免疫系统开始对抗病毒，在炎症爆发期间会释放出相应的物质，严重的情况下会导致味觉细胞受到损伤，导致感染者丧失味觉。但大多数人只是暂时丧失味觉，一般在病情得到控制后会逐渐恢复，而有极少数人无法恢复。
另外，并不是所有感染者都会丧失味觉，还有部分人感染新型冠状病毒后没有症状，因此也不会出现丧失味觉的情况。感染新型冠状病毒后要及时采取规范治疗，以免贻误病情造成不良后果。
