长期喝鱼汤的副作用有营养过剩、增加肠胃负担、高尿酸血症。
1.营养过剩：长期食用鱼汤可能会使机体摄入过多的动物油脂，超过了机体的代谢能力，在体内不断进行蓄积，导致营养过剩，在皮肤表现为红肿、瘙痒，还有可能出现脂肪粒、闭口、痤疮等。
2.增加肠胃负担：如果食用鱼汤比较频繁，并且每次喝得较多，就容易增加肠胃负担，胃肠蠕动变慢，会影响食物的消化，从而引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
3.高尿酸血症：鱼汤中含有嘌呤成分，长期喝鱼汤则会使机体嘌呤摄入过多，机体无法及时代谢，导致高尿酸血症，严重时会诱发痛风，出现多关节的重度疼痛。
鱼汤营养丰富，适当食用对人体是有一定的好处，也不会引起上述症状，但是要避免长期食用，要科学合理饮食，在食用过程中如果出现不适，请及时到医院就诊。
