冲泡豆浆粉有营养，因为豆浆粉就是以黄豆为原材料制成的冲泡型饮品，其含有一定的营养成分。
冲泡型豆浆粉是指黄豆经过烘干后脱皮去芽，再经过精细研磨、排渣、脱腥、灭酶之后制作而成的即溶速食饮品。虽然黄豆经过了一系列加工，但仍然保留了蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及少部分维生素的营养成分，饮用之后可以补充身体所需的营养物质和能量。
因此，冲泡豆浆粉有营养，但有营养并不等于健康，冲泡豆浆粉存在热量超标问题。因为和直接用黄豆磨成的豆浆比起来，经过加工后的豆浆粉为了中和口感，添加了一定量的麦芽糖浆或白砂糖，所以冲泡豆浆粉的热量要比豆浆高一些。长期大量饮用冲泡豆浆粉，有造成肥胖、代谢紊乱的可能性。
市面上冲泡豆浆粉有许多不同的品牌，且使用到的原材料和营养成分也有所不同。建议购买冲泡豆浆粉时，先观察豆浆粉的说明书，尽可能选择正规厂家生产的豆浆粉。在有条件的前提下，建议是选择直接用黄豆磨成的豆浆粉。
