大嘴巴病一般指流行性腮腺炎，流行性腮腺炎症状有腮腺肿大、局部胀痛、发热等。流行性腮腺炎主要是被腮腺炎病毒感染而造成的，具有潜伏期，在潜伏期内患者一般并没有明显的症状。
1.腮腺肿大：感染腮腺炎病毒后，病毒会从呼吸道入侵人体，可能会刺激腮腺和颌下腺处产生肿大的症状，一般是从一侧开始的。
2.局部胀痛：患有流行性腮腺炎后，在炎症的刺激下，可能会导致腮腺处的黏膜出现红肿的现象，这时患者腮腺部位一般会出现明显的胀痛感。
3.发热：流行性腮腺炎患者体内免疫系统在炎症的刺激下可能会出现免疫抵抗的情况，所以比较容易出现发热、畏寒等不适症状。
流行性腮腺炎的症状还可能有乏力、头痛等不适症状。流行性腮腺炎能通过呼吸道传播，所以患病后需要进行隔离治疗，避免传染给他人，治疗期间需要适当补充一些水分，也要注意保持口腔清洁。
