一般晚饭以后吃柚子不会发胖，因为柚子属于一类低热量的水果，不过不建议食用过量，以免增加肠胃负担。同时柚子性寒，脾胃虚寒的患者也要谨慎食用，以免引发胃肠不适。
柚子是生活中比较常见的一种水果，里面含有机体所需的多种维生素和矿物质营养，而且所含纤维素较高，食用之后会产生饱腹感，可降低对其他食物的摄入，因此晚上食用不容易长胖。同时食用柚子还能促进肠胃蠕动，有效防止便秘。另外，柚子中的水分比例占到了80%以上，而碳水化合物和热量的含量较低，属于一种天然减肥产品，比较适合减肥期的朋友。
为了避免影响食物正常消化和吸收，可选择饭后一小时吃柚子。同时也要注意由于柚子所含果酸较多，可能会对胃黏膜造成刺激，因此不建议食用过量，尤其本身患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的患者，需要谨慎食用。而且柚子所含水分较高，睡前两小时避免食用，以免摄入水分过多而增加肾脏负担。
