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促进脑细胞修复和再生的食物

更新时间:2023-04-04 11:52:35

促进脑细胞修复和再生的食物,一般是指富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸的食物,另外可以食用富含胆碱的食物,对修复脑细胞有益处。

1.高质量蛋白质:肉类产品中的鱼虾等海产品、鸡蛋、牛肉等含有丰富的高质量蛋白质,豆类中的黄豆、绿豆、红豆、黑豆等也含有高质量蛋白质。乳类中的牛奶、羊奶也富含蛋白质。可以根据个人饮食喜好搭配食用。

2.不饱和脂肪酸:高脂鱼类如三文鱼、鲑鱼、金枪鱼富含不饱和脂肪酸;植物油如豆油、茶油、花生油、橄榄油富含不饱和脂肪酸;坚果类如核桃、榛子等富含不饱和脂肪酸。

3.胆碱:动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝中富含胆碱,红肉、奶制品和蛋黄中也富含胆碱。

除了上述食物外,富含维生素B的食物也对促进脑细胞修复和再生有一定的作用,如香蕉、苹果、草莓和蔬菜等。日常饮食要讲求营养均衡,脂肪、蛋白质和碳水化合物的比例要均衡,各种维生素、微量元素也要兼顾到位。各种食材要适量、适度食用,过度食用可能会造成肠胃负担,还会造成营养不良。

审编医生
邵自强神经内科 主任医师 医院:中日友好医院

主治疾病:脑血管病,神经视觉异常,神经变性病,脊髓疾病,神经...详情>

用药指导

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