在肝脏功能正常的前提下，无需通过食物或药物帮助肝脏解毒，且食物起不到辅助肝脏解毒的作用，临床也并没有帮助肝脏解毒的药物。
肝脏是人体内重要的代谢器官、消化腺，其主要作用为代谢、合成和储存营养物质。大部分摄入体内的毒性物质、药物有效成分，都需要通过肝脏分解。临床认为，肝脏排毒是一个伪概念，所谓排毒其实就是代谢机体废物。正常情况下，肝脏无需通过药物、饮食或其他保健方式辅助提高代谢，其依靠强大的肝脏细胞，就可以完成代谢工作。即便肝脏仅剩30%健康细胞，也能完成基础代谢工作。
如果出现了肝脏疾病，也没有代替肝脏或促使肝脏排毒的药物类型。肝脏疾病需要针对原发病进行治疗，比如病毒性肝炎需抗病毒治疗、肝硬化需维持治疗、肝癌需手术治疗和化学药物治疗等。在肝脏疾病治疗期间，可遵照医嘱口服护肝类药物，常见药物类型有复方甘草酸苷片、护肝片等。
需强调的是，虽然没有食物能够辅助肝脏排毒，但由于肝脏是机体消化腺，所以合理搭配饮食对肝脏健康的确有益处。建议日常生活中保持清淡饮食习惯，合理搭配三餐。同时，护肝也需养成良好生活习惯，比如戒烟戒酒、多进行体育运动、控制体重增长等，都对维持肝脏健康有益处。
