口腔扁平苔藓患者，治疗期间要注意忌吃生冷发硬的食物，另外辛辣刺激的食物，以及燥热腥发的食物都不能吃，否则都有可能导致病情加重影响恢复。要以清淡的食物为主，多吃水果蔬菜补充维生素，这样才能促进口腔扁平苔藓更快恢复。
1.忌吃生冷发硬的食物：包括生鱼片或者是甘蔗、冷饮、冰激凌雪糕等，否则会导致口腔黏膜受到刺激，并使口腔黏膜溃疡疼痛的现象加重。
2.忌吃辛辣刺激的食物：比如生的葱姜蒜、辣椒、胡椒、芥末、烧烤、火锅等食物，有可能导致口腔黏膜出现充血水肿的现象，不利于病情恢复。
3.忌吃燥热腥发的食物：包括海鱼、海虾等海产品，以及牛肉、羊肉、香菜、香椿等，会延缓溃疡面的愈合时间，对于口腔扁平苔藓的恢复有一定阻碍。
除了不能吃以上几种食物之外，口腔扁平苔藓患者也要注意不能吃过烫或是含糖分过高的食物，也不能吸烟喝酒。另外要保持好的生活规律，并注意口腔的清洁卫生，这样才能促进病情更快的治愈。
