一岁宝宝吃亚麻籽油、橄榄油、核桃油是比较好的，但是在烹饪时要注意食用量。
1.亚麻籽油：由亚麻籽制取而成的，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、亚麻酸等营养成分，宝宝适当食用可以补充身体所需要的营养，而且还能够促进胃肠的蠕动，能够起到预防便秘的作用。
2.橄榄油：是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不添加任何化学物质，保留了天然营养成分。其中含有丰富的油酸、亚硫酸以及亚麻酸等，这些油酸可以在体内转化为DNA，对宝宝的发育有好处。
3.核桃油：主要是采用核桃仁为原料压制而成的植物油，其中含有丰富的脂肪酸、亚麻酸等营养成分，而且其中不含有胆固醇，宝宝适当食用在一定程度上能够促进视网膜的发育，提高记忆力和智力。
除此之外，也可以适当吃山茶籽油，有利于身体健康。但是要注意食用量，避免一次食用过多，以免引起消化不良。
