黄萝卜和胡萝卜都是比较有营养的，建议在食用时保持合理的食用量。
黄萝卜里含有的营养价值比较丰富，如黄胡萝卜素、维生素B1、维生素C、维生素D、叶酸等，适当吃些能补充身体所需的营养，并且能增强身体免疫力，对促进儿童的生长发育也有好处。而胡萝卜里也含有大量胡萝卜素、维生素B2、维生素A等，适当食用能促进肠道蠕动，对缓解便秘有效果，其中所含的矿物质能提高睡眠质量。所以无论是黄萝卜还是胡萝卜里含有的营养成分都是比较丰富的，并不能单纯的说哪种更有营养，建议饮食上要合理搭配。
不论是吃黄萝卜还是胡萝卜都要注意避免一次性食用过多，以免刺激胃肠道，不利于身体健康。
