喝完酒后嘴里感到苦味通常与酒精刺激、功能性消化不良、胆囊炎等有关，建议明确自身具体病因，再给予相应的治疗。
1.酒精刺激：酒精对口腔黏膜有刺激作用，可能会让口腔感到苦味。低质量的酒往往会有一些杂质或添加剂，这些物质可能会让口腔感到苦味。
2.功能性消化不良：苦味是功能性消化不良患者常见的症状之一。苦味的出现可能与胃肠道分泌的胆汁增多或者胆汁反流有关，也可能与胃酸过多或胃黏膜损伤引起的胃液反流有关。可在医生指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利胶囊等药物，可改善与进餐相关的上腹部饱胀症状。
3.胆囊炎：如果一次性摄入过量酒精，容易诱发胆囊炎，就会出现右上腹疼痛、发热、恶心、呕吐等症状，部分患者可能会呕吐胆汁，出现嘴里发苦的情况。需按医嘱服用消旋山莨菪碱片、盐酸哌替啶片等药物解痉镇痛，同时需口服甲硝唑片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物，进行抗感染治疗。
除了以上这些因素，喝完酒后嘴里感到苦味还可能与反流性食管炎有关，建议患者需及时就诊，明确病因，规范治疗。除了积极治疗外，日常生活中需要及时补充水分，缓解口腔干燥，减少苦味感，饮食上少吃辛辣刺激性食物，保持饮食清淡，保持口腔卫生，有助于去除口腔中的异味，减少苦味感。
