一般情况下，枫糖浆有止咳平喘、润肠通便、辅助减肥等功效。但枫糖浆中含有大量糖分，糖尿病患者注意尽量不要食用枫糖浆，避免加重病情。
枫糖浆有润喉的作用，可以为嗓子补充水分，可以缓解口干、咳嗽等症状。另外，枫糖浆可以促进人体胃酸分泌的速度，从而使胃酸分泌增加，促进肠胃蠕动，加快人体内新陈代谢，从而起到润肠通便的作用。枫糖浆中热量含量比较低，可以作为减肥期间食用的主要食品，它能使人体吸收热量减少，从而起到减肥的作用。
枫糖浆一般可以涂抹在面包片上作为早餐食用，枫糖浆味道甜美，含有多种矿物质和有机酸，能为人体提供日常所需的营养。枫糖浆还有祛除腥味的功效，可以将它涂抹在三文鱼上食用，不仅能祛除鱼腥味还能使三文鱼更加甜美可口。
此外，需要注意枫糖浆含有大量的糖分，在日常生活中应该注意适量食用。尤其是糖尿病患者尽量避免食用枫糖浆，否则可能会使糖尿病症状更加严重。枫糖浆的购买一定要选择正规厂家，避免食用劣质产品对身体健康造成影响。
