患痛风的人可以偶尔吃竹笋，但不宜大量食用，以免增加体内的尿酸水平。
痛风指的是由单钠尿酸盐晶体导致的炎症性疾病，病因与饮食因素、饮酒及药物因素有关，病发后需及时治疗，同时均衡发病期间的饮食。而竹笋的味道清爽、营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、氨基酸等营养物质，正常人群进食后能够补充丰富的营养。但竹笋属于中嘌呤类食物，痛风患者偶尔吃一次，对身体不会造成影响。如长期进食，可能导致体内的尿酸水平增加，不利于身体健康恢复。
病发期间注意水分的补充，能够促进尿酸排泄，起到保护肾脏的作用。饮食方面需选择低嘌呤类食物，比如白菜、青菜等都是不错的。对于尿酸水平较高的患者，需遵医嘱服用别嘌醇片、非布司他片等药物治疗，合理用药将尿酸控制在正常水平，控制病情进展。
