胆固醇高的患者可以吃黄豆，注意不要一次性吃太多，以免引起腹胀、消化不良等症状。
黄豆含有维生素B1、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、胆碱、核黄素以及磷、钙、铁等矿物质。胆固醇高的患者可以通过适量食用黄豆来补充人体所需的营养，但不能食用过多的黄豆，以免因摄入过多的黄豆而引起不适。因为黄豆进入胃肠道被消化后容易产气，可能会引起腹胀。此外，黄豆摄入过多会导致蛋白质在肠胃系统停留时间过长，造成肠胃系统的负担，引起消化不良。
如果确诊为高胆固醇患者，应及时进行治疗，饮食上应避免高胆固醇、高脂肪的食物，以清淡易消化的饮食为主。同时，适当参加体育锻炼，规律运动，控制体重，有助于降低体内的胆固醇。也可以遵医嘱服用药物治疗，如阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片等。
