一直闻酒味是否会有影响，需要结合酒精浓度分析。若是75%的酒精，对身体基本没有伤害。但如果是高浓度酒精，可能会对呼吸道黏膜、神经系统造成刺激继而损伤。
酒产生的气味其实就是酒精气味，酒精具有可挥发性，如果其浓度为75%左右，短时间内就会挥发、浓度非常低，对人体呼吸道黏膜、食管黏膜刺激性极小，基本不会造成黏膜损伤。如果酒精浓度过高，达到95%以上又或者是工业酒精，虽然也会挥发，但是浓度过高，在接触过程中容易对呼吸道造成刺激。长期待在这样的环境中，可能会出现刺激性呛咳、胸闷气短等体征，严重情况下可诱发呼吸道疾病。
除此之外，高浓度的酒精还容易对神经系统造成刺激，导致头晕头痛、乏力、情绪不安、震颤等多种体征。因此不建议长期待在酒精浓度较高的环境中，需注意室内通风散气、并做好职业防护。如果工作需要长期接触酒精，应定期就医进行体检，以免出现疾病而不自知。
