黄豆花生芝麻和核桃打豆浆对血糖可能会影响，有可能会造成血糖升高，要注意控制好用量。
黄豆花生芝麻和核桃在生活中常见的食物，营养价值比较高，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷、钾、镁等营养成分，将黄豆花生，芝麻核桃打成豆浆以后，如果只是少量的饮用，对于血糖并没有太大的影响。但是要注意花生中含有较多的脂肪，需要长时间才能消化，并且脂肪堆积以后会转化为糖分，造成血糖数值增高，因此一定要注意控制好摄入量。特别是糖尿病患者，如果过量的吃花生，可能会升高血糖。
如果想要降低血糖，可以在医生的指导下通过降糖的药物治疗，例如盐酸二甲双胍缓释片、瑞格列奈片等降糖药物。必要时也可以选择注射胰岛素，达到降糖的作用。用药治疗期间要注意避免吃蛋糕巧克力，这些食物含糖分较高，可能会影响血糖波动，不利于病情控制。而且黄豆中也含有大量的嘌呤物质，身体内会分解产生尿酸，尿素等物质，痛风患者也要注意少吃。
