吃不出苦味多是因为唾液量不足、身体缺乏元素，或者是患有口腔疾病所导致。
1.唾液量不足
导致味觉物质不能到达味蕾感受器，所以就感受不到正常的味道，即使吃了苦涩的食物也无法吃出苦味，日常就要注意多喝温开水。
2.身体缺乏元素
如果身体缺乏维生素A或者是锌元素，也会导致味觉细胞不能正常代谢，严重时就会影响对味觉的感受。所以要及时补充营养元素，多吃些新鲜的蔬菜水果。
3.口腔疾病
因为患病后口腔有很多牙结石或者虫牙，细菌会比较多，然后影响到味觉功能。患病后要积极改善，可以使用超声波洁牙治疗。
此外，还可能是慢性胆囊炎、胆汁反流性胃炎等因素导致，所以要注意观察身体状况，如果出现其他不适症状，就要及时到医院检查，确诊后对症治疗。
