牙齿最怕的是口腔酸性环境，奶酪是最好的口腔酸碱平衡卫士，它含有丰富的磷酸盐，能中和口腔内的酸性物质，不利于细菌的活动。奶酪有很多帮助人体吸收钙质，对儿童或成人牙齿发育有很好的帮助。
1.葡萄干和奶油有助于防止蛀牙。
令人惊讶的是，葡萄干也是健齿的好食物。美国学者说，复合葡萄干内含有多种抑制口腔细菌的生长，对齐墩果酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎。
中医认为，葡萄干可以清热解毒，这就是通常所说的有助于预防“火牙”效应。不仅如此，葡萄干可以胃流体，流体，可以维持牙齿。至于葡萄干，酸甜的味道来自果糖和葡萄糖，而不是蔗糖，这对你的牙齿有害。所以零食爱好者们可以大嚼葡萄干，不必担心坏牙。
2.芹菜防止蛀牙
芹菜中含有大量的粗纤维，芹菜在吃的同时，可以擦去很多附着在牙齿表面的细菌。重复咀嚼粗纤维食物也能刺激唾液分泌，以平衡口腔的pH值。
3.香菇最能预防龋齿。
首先，香菇中含有香菇多糖体，可以抑制口腔致病菌的生长，防止斑块的形成，防止龋齿。其次，香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D(麦角甾醇)，麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，能增强人体的免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的发育。
每100克干香菇含有7.8克的粗纤维，像“牙刷”，牙齿咀嚼和齿面摩擦，可实现清洁牙齿的功能，减少菌斑的形成。香菇还含有一个良好的气味的物质，鸟苷酸和香菇精华，香气芬芳，帮助清新口气。此外，含有大量的维生素C，还具有杀灭有害细菌、保护牙齿的作用。
常有谚语说：“蔬菜是最安全的食品”。人们常说“没有食物就没有日子”，事实是蔬菜对人体健康至关重要，蔬菜为人体提供了维生素、矿物质和膳食纤维，蔬菜有助于降低患癌症的风险，所以对于孩子而言，多吃蔬菜还能对长蛀牙的孩子好处多多。
