胆囊炎的病因非常复杂，很多人都不知道自己为什么会得胆囊炎这个疾病，胆囊炎在老年人身上多有发生，而且如果是特别肥胖的中年女性也爱得胆囊炎，为了更好的治疗胆囊炎，所以我们可以来看看胆囊炎疾病的患病原因到底是什么?
胆囊炎的发病原因
1.结石在胆囊管嵌顿的情况下回引起梗阻，通常会造成胆囊内胆汁郁积，同时使浓缩的胆盐损害到胆囊粘膜，从而形成炎症。
2.细菌感染，在大肠杆菌，绿脓杆菌等致病菌的影响下，这些病菌会从胆道逆行而上，形成胆囊炎。
3.因免疫力低下造成，免疫力低下会导致胆道感染，特别会容易引发胆囊发炎。
4.情绪失调，因情绪失调所以胆汁排泄受阻，引发胆囊炎。
5.饮食，饮食没有节制，暴饮暴食，如果平时吃太多脂肪和胆固醇高的食物，也会引发胆囊炎。
6.肠道寄生虫病，如果蛔虫钻到胆道，也会受到胆囊炎的侵害。
胆囊炎的食物选择
1.胆囊炎患者平日可以选择鱼瘦肉，奶类，豆制品等含有优质蛋白质，并且胆固醇含量低的食物，一定要控制动物肝肾，脑，鱼子等胆固醇含量高的食品的收入。
2.平时一定要保证新鲜蔬菜水果的供给，因为要提供必要的维生素和纤维素，所以绿叶蔬菜是最好的选择。
3.忌食辣椒，咖喱等具有刺激性的食物，饮食宜清淡。
4.忌食产气食物：胆囊炎的人会因多吃产气的食物而形成胀气加重病情，所以像大豆、豆制品、红薯等会引起胆囊强烈收缩，引起绞痛，应该少吃。
通过上面的讲解，已经了解到胆囊炎疾病的形成原因。希望可以帮助到大家有效的做好预防工作，日常生活中一定要减少动物性脂肪的摄入，像一些动物的肝，鱼子，这类食物应该少吃，还有大豆制品也不要多吃，多吃一些新鲜蔬菜水果，保证维生素和纤维素的供给。
