癌症患者可以适量吃鸡和鸡蛋,不能过量。
癌症属于消耗性疾病,吃进去的食物容易被癌细胞吸收,身体无法吸收食物的营养,容易出现营养不良的情况,更需要补充营养。鸡蛋、鸡都属于营养价值比较高的食物,含有优质蛋白、碳水化合物、钙、脂肪、氨基酸等营养成分,能满足癌症患者日常饮食营养需求,所以癌症患者可以吃鸡肉、鸡蛋。
受癌症影响,患者的食欲、消化能力都变得比较差,因此日常吃鸡、鸡蛋的时候需要控制量,以适量为主,不建议癌症患者盲目、大量吃鸡蛋。癌症患者过量吃鸡蛋鸡肉可能会升高胆固醇,胆固醇太高容易增加血液粘稠度,增加血栓的风险。而且烹饪鸡蛋、鸡肉的时候多选择清淡、保留食物营养的方式,比如炖煮、蒸等,不宜加太多调味料。
癌症患者除了吃鸡蛋、鸡肉外,还可以吃其他肉类、蛋类、奶类、蔬菜类、水果类等食物,要保证营养均衡,并在医生指导下规范治疗,延长生存期。