长期吃玉米糊并不一定会降血糖。
虽然玉米糊是一种比较有营养的食物，里面含有的营养元素比较多，可以适当食用，但玉米糊并不是一种降血糖的食物，并不能够达到降血糖的功效。玉米糊是一种粗粮类食物，里面含有丰富的纤维素、维生素和各种微量元素，同时也含有一定量的碳水化合物，如果经常食用可能会起到升高血糖的功效。
平时生活中可以适当吃点玉米糊，但不建议一次性吃得过多，以免导致血糖升高，不利于血糖控制，影响个人身体。如果是糖尿病患者，平时一般不建议吃玉米糊，可以适当吃点其他蔬菜水果，比如苹果、黄瓜等，对身体有好处，能够补充营养，同时还可以补充水分，基本上不会导致血糖升高。
平时如果想要控制血糖，不仅需要调理饮食，同时还需适当进行体育运动，能够消耗身体所需要的脂肪，促进代谢。若发现有疾病出现，需要及时就医进行综合诊断治疗。
