中药煮好后尽量不留在药罐里，应尽快倒出盛入其它器皿。因药罐的材质不同、气候条件影响、药性的挥发等多种因素中药煮好后都不适合长时间留在药罐里。
1.药罐材质不同：中药的药罐根据材质分类可分为砂罐、陶罐、铁罐、电子不锈钢煎煮罐等。若是选择煎煮中药的药罐材质不同，其对药物的疗效也会产生不同的影响。一般煎煮中药不建议选用铁罐，也不建议将中药盛在铁制器皿中。因为铁是活泼的化学元素，容易与中药中的蒽醌类、黄酮类等成分产生化学反应，生成沉淀物影响口感、降低疗效，还可能会产生相应的毒副反应。若煎煮好的中药长时间留在铁罐中则会加大以上情况的概率。
2.气候条件影响：如果当季气温较低，煮好的中药还可在药罐中存放1-2天，时间更长一些可能会变质。如果是夏天，温度过高，只能存放6个小时左右，存放时间过长容易导致中药变质，饮用后会损伤胃肠道的健康，可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。所以在中药煎煮好以后应尽快将其盛出放入冰柜中冷藏保存，以免药物变质或药效降低影响疗效。
3.药性的挥发：许多中药如生姜、薄荷等都具有挥发油性质。若煎煮好的中药长时间留在药罐中不密封保存，则可能导致药性改变或者药效减退。
除此之外，中药煮好后一直留在药罐里，也会影响药物的口感，应尽快盛出。
