高血压患者可适量吃莲子。
建议用量：20-30g/天。
高血压可能和长期吸烟、饮食不当、遗传等原因有关，患病后需要限制脂肪、食盐以及糖类等物质的摄入量；莲子中含有非结晶形生物碱，可辅助降低血压，并且其中含还有蛋白质、微量元素以及维生素等对机体健康有利的物质，可以给人体补充所需的营养物质，所以高血压患者能适量吃一些。
莲子可以进行煲粥、煮汤食用；莲子不建议和鸡蛋、豆腐等高蛋白食物共同食用，因为莲子本身蛋白质含量比较高，这样可能会因为短时间蛋白质摄入过多而出现消化不良的情况，容易出现腹痛、便秘等症状；莲子性味甘涩，对莲子过敏者、胃脘痞满者、大便燥结者、消化不良者应谨慎食用。
高血压患者平时需要定期监测血压值，观察血压变化情况，但是在测量血压之前，需要避免进行剧烈运动和饮用浓茶、咖啡等饮品，这样会刺激中枢神经系统，影响测量结果。
