西米有补充能量、滋养肌肤、促进肠胃蠕动的功效，但是需要完全煮熟，糖尿病患者不建议食用。
西米中含有微量元素、碳水化合物等营养物质，适当食用，可以给机体补充这些营养物质，有利于机体运转。而其中也含有较多的B族维生素，这一物质参与油脂代谢，所以可以起到一定滋养皮肤的效果。西米中的膳食纤维含量也较为丰富，膳食纤维在体内遇水膨胀，可以刺激肠胃，使肠胃蠕动速度加快，能预防便秘。
西米如果没有煮熟就食用，不仅会影响口感，还会加重肠胃消化负担，可能会出现消化不良的情况，容易出现腹胀、腹痛等不适症状。西米中淀粉含量较高，在体内会产生较多糖分，容易导致体内血糖水平迅速升高，所以糖尿病患者不建议食用这类食物。
在吃西米后，如果出现身体不适，需要尽快就医治疗，此时也要注意腹部保暖工作，以免加重腹部的不适症状。
