胆结石患者可少量吃芝麻糊。
建议用量：40g(约1包)/天。
胆结石患者应避免摄入富含草酸、胆固醇类食物。芝麻糊的草酸、胆固醇含量不高，一般不会使结石增大，而且含有不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素以及多种矿物质，可帮助患者补充营养，提高抗病能力。
芝麻糊建议用温开水冲泡后食用，避免食用过量，引发腹胀、嗳气等不适；不可与柿子、豆浆、鸡蛋等食物同食，使其营养价值下降；芝麻糊热量高，肥胖人群不宜进食，此外慢性胃肠炎患者、阴虚火旺者也不宜进食本品。
胆结石患者平时需要调整饮食习惯，需要多喝水，保证一日三餐按时按量进行，切勿暴饮暴食。
