高血压患者不能吃牛鞭。
高血压患者应遵循低盐、低脂、低胆固醇的饮食原则。牛鞭富含雄激素，可起到补肾助阳的作用，食用后很容易导致机体上火，出现血压不稳的现象，不利于疾病治疗。
除了不能吃牛鞭外，还应避免高脂、高盐类的食物，比如动物内脏、肥肉、咸菜等。部分患者可能伴有血糖异常的现象，因此还需控制高糖食物的摄入，比如巧克力、饼干、蛋糕等。平时可选择脂肪少的肉类食物，比如牛肉、猪瘦肉、鱼肉等，并多吃新鲜蔬菜，包括白菜、胡萝卜、菠菜等。
对于高血压患者，需要定期监测血压，并在医生指导下按时按量服用降压药，不可自行停药或减少药物剂量。平时也要注意多休息，保持充足睡眠，并积极调整心态，保持情绪稳定。
