没有9种食物不能与紫薯一起吃的说法,不过吃紫薯时尽量避免与柿子、西红柿、螃蟹等同食。
1.柿子:食用紫薯会导致胃酸分泌增多,而柿子中则含有大量鞣酸,可能会与胃酸发生反应产生沉淀物,之后会有胃肠不适的症状。轻微患者表现为腹胀、消化不良等,严重时还可能引发消化系统疾病,比如胃出血、胃溃疡等。
2.西红柿:西红柿含有大量酸性物质,包括柠檬酸、苹果酸等,与紫薯同食很容易形成不易消化的物质,之后会引发消化不良的症状,比如腹痛、腹泻等。另外,紫薯中含有大量淀粉,若食用过多还会加重胃肠不适的症状。
3.螃蟹:紫薯性质偏寒,而螃蟹则属于大寒之物,两者同时很容易引发腹泻、腹痛的症状。若本身体质虚弱或脾胃虚寒,切不可同食。而且螃蟹容易引发过敏症状,过敏体质的人吃完紫薯后不可食用螃蟹。
此外,不能一起吃的食物还有西瓜、苹果、梨等。紫薯营养价值较高,能给机体补充所需能量,还能促进肠胃蠕动,有效防治便秘。但是需要掌握正确食用方法,以免刺激肠胃。如不慎同食,出现不适症状,建议即刻就医诊治。