高尿酸血症患者可少量吃豆腐。
建议用量:30g/天。
高尿酸血症患者日常饮食应以营养丰富、低嘌呤类型为主。豆腐属于中等嘌呤食物,其含有丰富的优质蛋白质、矿物质等营养物质,能满足机体对各种营养物质的需求,且少量摄入一般不会造成血尿酸水平波动。
高尿酸血症患者可在三餐任意一餐进食豆腐,在加工之前可先将其焯水,去除部分嘌呤。同时需控制摄入量,少量尝试即可。豆腐不宜与含草酸的食物同食,如菠菜、竹笋、苋菜、茭白等,可能会影响营养物质吸收。豆腐属于寒性食物,脾胃虚寒、肾阳虚者需慎食,以免加重不适症状。
高尿酸血症患者日常生活中可多吃富含水分、低嘌呤类食物,如西瓜、冬瓜、黄瓜等。同时也需做好个人生活护理,如肥胖者积极减肥、多喝水促进代谢、注意劳逸结合等。