儿童可以适量地食用蝶豆花，可为机体提供营养物质与能量，有助于机体的健康，但应避免过量地食用，以免危害到机体的健康。
蝶豆花的营养价值较丰富，其含有大量的碳水化合物，可为儿童的生长发育供应充足的营养物质与能量，维持机体正常的代谢。富含的花青素可缓解眼部的疲劳，具有增强视力的功效。其还含有多种维生素，如维生素A、维生素C和维生素E，可促进机体免疫力的提升，清除自由基，增强机体抗氧化能力，保持皮肤的健康。但蝶豆花属寒性，如过量地食用易引起肠胃的不适，而出现腹痛、腹泻等胃肠道反应，影响到机体的健康。
除此之外，蝶豆花对机体易产生副作用，损伤脾胃，所以脾胃虚寒儿童应避免食用，以免加重机体的不适。另外蝶豆花还含有一定量的毒素，在食用时，应严格按照医生的指导食用，如食用不当，易引起机体中毒症状，表现为恶心、呕吐等。
