菠萝含有较为丰富的营养物质，在泡酒饮用后可以补充体内所需要的营养，具有开胃消食、美容养颜、减肥等功效。
1.开胃消食：菠萝泡酒含有较为丰富的糖分、蛋白质、维生素、有机酸等物质，适当饮用可以促进体内消化液的分泌，起到改善食欲的效果。
2.美容养颜：菠萝泡酒也含有丰富的维生素A和维生素C，适当饮用可以使皮肤光滑，并且维生素C还可以增强体内血管壁的弹性，减少身体中黑色素的沉积，起到一定的美容养颜作用。
3.减肥：由于菠萝中含有一种天然的消化成分，在通过泡酒发酵后，适当饮用可以起到释放脂肪的效果，对减肥的人群来说，适当的饮用可以帮助减肥。
除以上效果外，还有清理肠胃的效果。但是菠萝会刺激胃酸的分泌，对于肠胃不好的人群来说，需要避免饮用，以免加重病情，并且菠萝酒里面含有的酒精成分，过量饮用也会对身体造成伤害。要注意，菠萝泡酒属于食疗，不能代替药物，如果有不舒服，还是要积极就医。
