湿疹患者可适量吃葛根粉。
建议用量：10g（约2勺）/天。
湿疹患者需要注意饮食清淡、低盐少油，避免进食刺激性食物。葛根粉本身没有刺激性，也易消化，一般不会引起皮损加重，其中还含有蛋白质、糖、纤维素等物质，也可补充所需能量，改善个人体质，提高免疫力，减少病情对个人的影响。
葛根粉建议热水冲服，在早餐进食，避免过量。但不宜和苦瓜、冬瓜、螃蟹等同食，易刺激肠胃，引发腹泻。此外低血压患者、脾胃虚弱患者、严重胃溃疡患者等应当慎食。
日常生活中应当避免搔抓患处，保持局部皮肤卫生，穿宽松柔软的衣物，避免摩擦皮损。并注意生活环境温度和湿度，适当开窗通风。还要做好心理调节，避免长期处于焦虑、抑郁等不良情绪。
