三四年的红糖一般不能吃，以免对身体健康造成不良影响。
红糖主要成分是蔗糖，其中还含有其他的营养物质，比如无机盐、维生素B以及多种微量元素等，在日常的生活中适当的吃一些红糖，对身体健康有一定的好处，可以达到补血活血的效果。但是红糖放置时间过长会结块变硬，在此过程中红糖的一些成分也会发生相应变化，导致营养丧失，并且三四年通常已经过了保质期，食用后可能出现腹痛、腹胀等症状，所以红糖放置时间过长是不能吃的。红糖的保质期通常在18个月以内，建议在保质期内食用。另外，糖尿病患者不建议吃太多红糖，以免导致体内血糖的升高，不利于对病情的控制。
如果吃了过期的红糖出现身体不适，建议及时到正规医院内科就诊，积极配合医生进行治疗，促进症状的改善。同时要多喝水，多吃一些新鲜的蔬菜水果，促进身体新陈代谢，帮助废物的排出。
