酒精过敏者可适量吃鸡蛋。
建议用量：50g(约1个)/天。
酒精过敏者应避免吃含有酒精的食物和饮品，饮食需以清淡、富含营养的类型为主。鸡蛋中不含有酒精，同时含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，既能够补充身体所需的营养成分，也可辅助提高免疫力，对身体通常没有不良影响。
酒精过敏者可在早餐或午餐吃鸡蛋，注意一次不能吃太多，容易增加消化负担。鸡蛋不宜与含草酸、鞣酸的食物同食，如菠菜、芹菜、石榴等，可能会影响营养物质吸收。鸡蛋不容易被消化和吸收，宿食积滞者、脾胃虚弱者、功能性消化不良者需慎食，以免诱发或加重腹痛、腹胀等症状。
酒精过敏者可多吃富含蛋白质、维生素的食物，如禽肉类、牛奶、鱼肉、菠菜、柑橘类水果等。同时也需加强个人生活护理，如多进行室外活动和体育运动、注意劳逸结合、养成良好睡眠习惯等。
